12 Makanan Tradisional yang Bisa Dihias untuk Peringatan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81

Liputan6.com, Jakarta - Perayaan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81 menjadi momentum istimewa bagi masyarakat Indonesia, untuk mengenang jasa para pahlawan sekaligus menumbuhkan kembali semangat persatuan. Suasana peringatan biasanya terasa semakin meriah melalui berbagai kegiatan, mulai dari upacara, perlombaan, kerja bakti, hingga acara makan bersama. Sajian khas Nusantara dapat menjadi pilihan menarik, terutama melalui kreasi makanan tradisional yang bisa dihias untuk peringatan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81.

Indonesia memiliki kekayaan kuliner tradisional sangat beragam, mulai dari jajanan pasar, hidangan berbahan ketan, nasi tumpeng, kue tradisional, hingga aneka camilan khas daerah. Setiap jenis makanan memiliki bentuk, warna, tekstur dan cita rasa khas, sehingga mudah dikembangkan menjadi sajian bertema merah putih. Kehadiran makanan tradisional yang bisa dihias untuk peringatan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, bisa menghadirkan nuansa lokal sekaligus membuat meja hidangan terlihat lebih semarak.

Kreasi dekorasi tidak selalu membutuhkan bahan mahal atau teknik rumit. Sentuhan sederhana berupa perpaduan warna merah putih, susunan berbentuk angka 81, bendera mini, pita, daun pisang, maupun hiasan dari buah dan sayuran sudah mampu mengubah tampilan hidangan. Ide makanan tradisional yang bisa dihias untuk peringatan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81 juga cocok diterapkan untuk acara keluarga, sekolah, kantor, lingkungan RT, hingga perlombaan menghias makanan.

Berikut ulasan lengkap yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Minggu (16/8/2026).

Tumpeng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat identik dengan berbagai acara penting. Mulai dari syukuran, perayaan keluarga, acara adat, hingga kegiatan yang berkaitan dengan momen-momen nasional.

Bentuknya yang menyerupai gunung serta penyajiannya yang biasanya dikelilingi berbagai macam lauk menjadikan tumpeng bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga memiliki nilai filosofis yang erat kaitannya dengan rasa syukur, doa, kebersamaan, dan harapan akan kehidupan yang lebih baik. Oleh karena itu, tumpeng sangat cocok dijadikan salah satu pilihan hidangan dalam menyambut Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81.

Untuk membuat tumpeng semakin sesuai dengan suasana peringatan hari kemerdekaan, tumpeng berukuran besar dapat diganti dengan tumpeng mini yang lebih praktis dan mudah dihias. Warna merah putih dapat ditonjolkan melalui berbagai bahan makanan, seperti irisan cabai merah, tomat, paprika merah, telur rebus, tahu putih, mentimun, kol, atau sayuran berwarna putih lainnya. Hiasan tersebut dapat ditata mengelilingi nasi tumpeng sehingga menghasilkan tampilan yang menyerupai warna bendera Indonesia.

Selain memperhatikan warna, penyusunan lauk juga dapat dibuat lebih kreatif dengan menambahkan telur berbentuk bunga, wortel yang dipotong menyerupai ornamen, kerupuk yang ditata secara simetris, serta daun pisang sebagai alas penyajian.

Tumpeng mini juga dapat dibuat secara individual sehingga setiap tamu atau peserta acara memperoleh satu porsi yang praktis. Dengan perpaduan warna, bentuk, dan tata letak yang tepat, tumpeng sederhana dapat berubah menjadi hidangan yang sangat menarik untuk dipajang dalam acara keluarga, lomba menghias makanan, syukuran kampung, maupun kegiatan peringatan HUT RI.

2. Klepon dengan Warna Merah Putih

Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan memiliki karakteristik unik berupa bentuknya yang kecil, bulat, kenyal, serta biasanya berisi gula merah cair yang akan memberikan sensasi manis ketika digigit.

Secara tradisional, klepon umumnya memiliki warna hijau yang berasal dari pandan atau daun suji dan dilapisi dengan parutan kelapa. Namun, menjelang perayaan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, klepon dapat dikreasikan menjadi sajian yang lebih menarik dengan mengubah atau menambahkan variasi warna merah dan putih.

Untuk menghasilkan klepon bertema kemerdekaan, adonan dapat dibagi menjadi beberapa bagian sebelum diberi warna. Bagian tertentu dapat dibuat merah menggunakan pewarna makanan yang aman, sedangkan bagian lainnya dibiarkan berwarna putih atau menggunakan bahan yang menghasilkan warna putih alami. Jika ingin mempertahankan kesan tradisional, penggunaan bahan alami dapat menjadi pilihan, selama warna dan bahan tersebut sesuai dengan kebutuhan pembuatan makanan.

Klepon merah putih kemudian dapat disusun secara rapi di atas tampah, piring saji, atau wadah berbentuk khusus. Agar tampilannya semakin unik, klepon dapat ditata membentuk pola angka 81 sebagai simbol HUT RI Ke-81. Alternatif lainnya adalah menyusun klepon berdasarkan pola merah putih seperti bendera Indonesia, sehingga tampilannya langsung menunjukkan tema perayaan kemerdekaan.

Hiasan parutan kelapa juga dapat dimanfaatkan untuk memperkuat tampilan klepon. Misalnya, klepon merah dan putih disusun secara bergantian kemudian diberi taburan kelapa secara merata. Dengan sedikit kreativitas, jajanan pasar yang sederhana ini dapat menjadi salah satu sajian yang menarik perhatian dalam acara 17 Agustus, terutama ketika disajikan dalam bentuk paket kecil yang dihiasi pita merah putih.

Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang terkenal karena teksturnya yang lembut, kenyal, serta memiliki lapisan-lapisan warna yang menjadi ciri khasnya. Makanan ini cukup mudah ditemukan dalam berbagai acara masyarakat dan dapat dikreasikan dengan beragam warna sesuai dengan kebutuhan. Karena memiliki tampilan berlapis, kue lapis sangat cocok dijadikan makanan tradisional bertema merah putih untuk acara Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81.

Kue lapis dapat dibuat dengan menyusun lapisan berwarna merah dan putih secara bergantian. Ketika dipotong, kombinasi kedua warna tersebut akan terlihat jelas dan memberikan kesan seperti bendera Indonesia. Jika ingin membuat tampilannya lebih meriah, kue dapat dicetak dalam ukuran kecil menggunakan cetakan tertentu sehingga setiap potongannya memiliki bentuk yang seragam dan mudah disajikan.

Selain mengatur warna pada bagian dalam, tampilan luar kue lapis juga dapat diperhatikan. Potongan kue dapat ditempatkan di dalam wadah transparan kecil, kemudian diberikan pita merah putih atau label bertuliskan HUT RI Ke-81. Cara tersebut sangat sederhana, tetapi mampu membuat jajanan tradisional terlihat lebih modern dan menarik tanpa menghilangkan karakter aslinya.

Kue lapis juga dapat dipotong menggunakan bentuk tertentu, misalnya persegi, lingkaran, atau bentuk lain yang sesuai dengan konsep acara. Untuk perayaan di sekolah, lingkungan RT atau RW, kantor, maupun acara keluarga, kue lapis merah putih dapat disusun menjadi satu hidangan besar yang membentuk angka 81 atau pola dekoratif tertentu.

Dengan warna yang mencerminkan semangat kemerdekaan dan cita rasa tradisional yang tetap dipertahankan, kue lapis dapat menjadi pilihan hidangan sederhana namun berkesan untuk menyemarakkan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81.

4. Nasi Goreng Hias Tema Kemerdekaan

Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat dekat dengan kehidupan masyarakat Indonesia. Makanan berbahan dasar nasi ini dapat ditemukan dalam berbagai variasi, mulai dari nasi goreng sederhana dengan bumbu dasar hingga nasi goreng yang dilengkapi telur, ayam, seafood, sayuran, kerupuk, dan berbagai pelengkap lainnya. Karena mudah dikreasikan dan disajikan dalam jumlah banyak, nasi goreng juga dapat menjadi pilihan menarik untuk hidangan dalam acara peringatan kemerdekaan.

Dalam menyambut Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, nasi goreng dapat dibuat dengan konsep penyajian yang lebih kreatif. Nasi goreng dapat dicetak menggunakan cetakan berbentuk lingkaran, persegi, angka 81, atau bentuk lain yang sesuai dengan tema acara. Setelah dibentuk, bagian atasnya dapat diberi berbagai pelengkap berwarna merah dan putih untuk menciptakan nuansa khas bendera Indonesia.

Telur dadar yang dipotong memanjang, wortel, tomat, paprika merah, irisan cabai, kerupuk, dan bahan pelengkap lainnya dapat digunakan sebagai elemen dekorasi. Sementara itu, telur rebus, tahu, atau bahan berwarna putih dapat ditempatkan berdampingan dengan elemen merah sehingga menciptakan komposisi warna yang menarik.

Nasi goreng juga dapat disajikan dalam porsi individual dengan tambahan bendera kecil sebagai dekorasi. Jika acara melibatkan anak-anak, bentuk nasi goreng dapat dibuat lebih menarik dengan menciptakan karakter, angka 81, atau pola sederhana yang mudah dikenali. Dengan demikian, makanan yang sebenarnya sangat sederhana dapat memiliki tampilan yang lebih istimewa.

Onde-onde merupakan salah satu makanan tradisional yang memiliki bentuk bulat dengan permukaan yang dilapisi biji wijen. Bagian dalamnya biasanya berisi kacang hijau yang memberikan rasa manis dan gurih. Tekstur kulitnya yang kenyal serta lapisan wijen yang khas membuat onde-onde menjadi jajanan tradisional yang mudah dikenali oleh masyarakat Indonesia.

Untuk membuat onde-onde lebih sesuai dengan suasana Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, dekorasi dan cara penyajiannya dapat dibuat dengan konsep merah putih. Karena warna alami onde-onde umumnya tidak selalu merah putih, nuansa kemerdekaan dapat ditonjolkan melalui wadah, alas, susunan, label, atau ornamen yang digunakan saat menyajikan makanan tersebut.

Onde-onde dapat ditempatkan di dalam wadah berwarna merah dan putih, kemudian disusun secara berselang-seling agar menghasilkan tampilan yang lebih teratur. Pada bagian tengah wadah dapat ditambahkan ornamen berbentuk angka 81 atau bendera merah putih berukuran kecil. Jika disajikan untuk acara keluarga atau perlombaan, setiap onde-onde juga dapat dikemas dalam wadah individual yang dihiasi pita merah putih.

Kreasi tersebut menunjukkan bahwa menghias makanan tradisional tidak selalu berarti mengubah resep atau bentuk asli makanan. Tampilan dapat diperbarui melalui cara penyusunan dan dekorasi sehingga makanan tetap mempertahankan karakter tradisionalnya, tetapi terlihat lebih sesuai dengan tema acara.

6. Lemper Merah Putih

Lemper merupakan makanan tradisional berbahan dasar beras ketan yang biasanya berisi abon, suwiran ayam, atau bahan gurih lainnya dan kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini memiliki tekstur pulen serta rasa gurih yang membuatnya cocok dijadikan camilan maupun hidangan dalam berbagai acara. Untuk perayaan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, lemper dapat disajikan dengan konsep yang lebih dekoratif tanpa menghilangkan bentuk dan cita rasa tradisionalnya.

Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah membuat lemper dalam ukuran mini kemudian mengemasnya menggunakan pembungkus yang bernuansa merah putih. Daun pisang tetap dapat digunakan sebagai pembungkus utama, sementara bagian luarnya dapat diberi pita merah putih atau label kecil bertema HUT RI.

Lemper juga dapat dipotong atau dicetak dengan ukuran yang seragam agar ketika disusun di atas tampah terlihat lebih rapi. Jika ingin menghadirkan tampilan yang lebih unik, beberapa lemper dapat disusun membentuk angka 81 di antara hidangan lainnya. Hiasan berupa daun pisang yang dibentuk rapi juga dapat memberikan kesan alami sekaligus memperkuat nuansa tradisional.

Putu ayu merupakan jajanan tradisional yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan penggunaan kelapa parut pada bagian atasnya. Umumnya, putu ayu memiliki warna hijau yang berasal dari pandan, tetapi makanan ini dapat dikreasikan dengan warna yang lebih sesuai dengan tema kemerdekaan.

Untuk peringatan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, putu ayu dapat dibuat dalam ukuran mini dan disusun secara berkelompok dengan kombinasi warna merah dan putih. Warna merah dapat diberikan pada sebagian adonan menggunakan pewarna makanan yang aman, sedangkan bagian lainnya dapat mempertahankan warna putih.

Putu ayu kemudian dapat disusun di atas tampah atau piring saji dengan pola bergantian. Taburan kelapa parut tetap dipertahankan sebagai ciri khas makanan sehingga identitas tradisionalnya tidak hilang. Tambahan hiasan kecil berupa bendera Indonesia dapat membuat tampilan sajian semakin meriah.

8. Serabi Merah Putih

Serabi merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa khas, terutama ketika disajikan bersama kuah santan atau gula merah. Makanan yang biasanya berbentuk bulat ini dapat menjadi pilihan menarik untuk perayaan kemerdekaan karena bentuknya mudah ditata dan dihias.

Dalam rangka Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, serabi dapat dibuat dalam ukuran kecil dengan variasi warna merah dan putih. Serabi berwarna merah dapat dipadukan dengan serabi berwarna putih kemudian disusun secara bergantian di atas wadah saji.

Agar lebih menarik, serabi dapat disajikan dalam tampah dengan pola tertentu, misalnya membentuk angka 81 atau susunan menyerupai bendera Indonesia. Kuah atau pelengkap juga dapat ditempatkan dalam wadah kecil yang dihias dengan ornamen merah putih sehingga keseluruhan penyajian terlihat serasi.

Nagasari adalah makanan tradisional yang dibuat dari adonan tepung beras dan santan, biasanya berisi pisang dan dibungkus menggunakan daun pisang. Teksturnya yang lembut dan rasa manis gurih membuat nagasari menjadi salah satu jajanan tradisional yang tetap digemari hingga sekarang.

Untuk menyambut Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, nagasari dapat dibuat dalam ukuran mini sehingga lebih mudah disajikan kepada banyak orang. Pembungkus daun pisang dapat dilipat dengan rapi, kemudian diberi hiasan pita merah putih atau label kecil bertema kemerdekaan.

Nagasari juga dapat disusun dalam sebuah tampah dengan pola merah putih. Meskipun makanan tidak perlu diubah secara berlebihan, penataan yang rapi dan tambahan dekorasi sederhana sudah cukup untuk memberikan kesan khas perayaan 17 Agustus.

10. Dadar Gulung dengan Kreasi Merah Putih

Dadar gulung merupakan jajanan tradisional yang biasanya memiliki kulit berwarna hijau dengan isian kelapa parut dan gula merah. Perpaduan tekstur lembut dari kulit serta rasa manis gurih dari isian membuat makanan ini sangat cocok dijadikan sajian tradisional dalam berbagai kesempatan.

Untuk menghadirkan tema Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, dadar gulung dapat dibuat dengan variasi warna merah dan putih pada bagian kulitnya. Setelah digulung, makanan dapat dipotong dengan ukuran yang seragam agar lebih mudah ditata.

Dadar gulung merah putih kemudian dapat disusun berselang-seling dalam wadah saji sehingga menciptakan pola yang menarik. Hiasan berupa daun pandan, daun pisang, atau ornamen kecil bertema Indonesia dapat ditambahkan sebagai pelengkap tanpa menghilangkan kesan tradisional dari makanan tersebut.

Getuk merupakan makanan tradisional berbahan dasar singkong yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis. Makanan ini dapat dibuat dalam berbagai bentuk dan warna sehingga cukup fleksibel untuk dikreasikan menjadi sajian bertema kemerdekaan.

Dalam menyambut Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, getuk dapat dibuat dengan kombinasi warna merah dan putih. Adonan getuk dapat dicetak menjadi bentuk kotak, lingkaran, atau bentuk angka 81 sebelum disusun di atas wadah penyajian.

Taburan kelapa parut dapat digunakan sebagai pelengkap untuk mempertahankan karakter tradisional getuk. Setelah disusun dengan rapi, bagian sekelilingnya dapat dihiasi dengan daun pisang atau ornamen merah putih sehingga menghasilkan sajian yang sederhana, cantik, dan cocok untuk acara kemerdekaan.

12. Cenil Merah Putih

Cenil merupakan jajanan pasar tradisional yang memiliki tekstur kenyal dan biasanya disajikan dengan parutan kelapa serta gula. Bentuknya yang kecil dan warna-warni menjadikan cenil sangat mudah dikreasikan untuk berbagai tema acara, termasuk peringatan kemerdekaan.

Untuk Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, cenil dapat dibuat dengan kombinasi warna merah dan putih. Setelah matang, cenil dapat disusun secara berselang-seling pada wadah saji sehingga menghasilkan pola yang menyerupai warna bendera Indonesia.

Parutan kelapa dapat ditambahkan sebagai pelengkap sekaligus memberikan warna putih pada hidangan. Cenil juga dapat ditempatkan dalam cup kecil yang diberi hiasan pita merah putih agar lebih praktis dibagikan kepada tamu atau peserta kegiatan 17 Agustus.

Agar makanan tradisional semakin sesuai dengan suasana Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81, dekorasi dapat dibuat sederhana, menarik, dan tetap menonjolkan ciri khas Indonesia. Berikut beberapa ide yang bisa diterapkan:

• Terapkan warna merah putih pada makanan, hiasan, atau wadah untuk menciptakan suasana khas HUT RI yang meriah.
• Gunakan tomat, cabai, wortel, kelapa, telur, atau bahan lainnya untuk menghasilkan warna dan dekorasi yang menarik.
• Bendera mini dan pita merah putih dapat membuat sajian sederhana terlihat lebih meriah dan sesuai dengan tema kemerdekaan.
• Penataan makanan yang kreatif dapat membuat hidangan lebih unik sekaligus memperkuat tema Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81.
• Pilih wadah yang rapi dan tambahkan pita, stiker, atau kartu ucapan bertema merah putih agar makanan semakin menarik saat diberikan kepada keluarga maupun tamu.

Pertanyaan dan Jawaban Seputar Makanan Tradisional untuk Peringatan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81

Apa saja makanan tradisional yang bisa dihias untuk peringatan Kemerdekaan 17 Agustus 1945 HUT RI Ke-81?

Beberapa pilihan menarik meliputi tumpeng mini, klepon, kue lapis, onde-onde, lemper, putu ayu, serabi, nagasari, dadar gulung, getuk, cenil, dan berbagai jajanan pasar lainnya.

Bagaimana cara membuat tumpeng terlihat lebih menarik untuk acara HUT RI?

Tumpeng dapat dihias memakai irisan cabai merah, tomat, wortel, telur, mentimun, kerupuk, serta sayuran. Susunan lauk juga bisa dibuat membentuk pola merah putih atau angka 81.

Apakah klepon cocok dijadikan makanan bertema kemerdekaan?

Tentu saja. Klepon dapat dibuat dalam warna merah dan putih, lalu disusun berselang-seling atau membentuk angka 81 agar tampilannya lebih sesuai untuk perayaan HUT RI.

Bagaimana menghias kue lapis untuk acara 17 Agustus?

Kue lapis dapat dibuat memakai lapisan merah dan putih secara bergantian. Setelah dipotong, setiap bagian bisa ditempatkan dalam wadah kecil lalu dihiasi pita atau stiker bertema kemerdekaan.