Cara Menanam Daun Bawang di Air Tanpa Tanah di Rumah, Praktis dan Hemat

• Apa keuntungan menanam daun bawang di air?
• Berapa lama daun bawang bisa tumbuh kembali di air?
• Kapan sebaiknya air untuk daun bawang diganti?

Baca artikel ini 5x lebih cepat

Liputan6.com, Jakarta - Menanam daun bawang kini tak lagi membutuhkan lahan luas atau keahlian khusus. Dengan metode sederhana seperti cara menanam daun bawang di air tanpa tanah, siapa pun bisa memiliki pasokan bumbu dapur segar di rumah, sekaligus mengurangi limbah makanan.

Cara ini sangat populer karena kemudahannya, bahkan bagi pemula sekalipun, dan hanya memerlukan sedikit bahan yang umumnya sudah tersedia di dapur. Prosesnya cepat serta tidak memerlukan tanah, menjadikannya solusi ideal untuk gaya hidup hemat dan sehat.

Panduan ini akan membahas langkah demi langkah cara menanam daun bawang di air tanpa tanah, mulai dari persiapan hingga panen, memastikan Anda dapat menikmati daun bawang segar kapan saja. Berikut ini trik sederhananya, oleh Liputan6.com, Rabu (15/4/2026).

Untuk memulai proyek menanam daun bawang di air, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah didapatkan, di antaranya:

• Bagian putih daun bawang dengan akar yang masih utuh, yang seringkali terbuang setelah bagian hijaunya digunakan.
• Pastikan bagian akar ini sehat dan tidak rusak, sebab semakin panjang akarnya, semakin cepat pula pertumbuhan tunas baru.
• Siapkan gelas, toples, atau wadah sempit transparan yang dapat menopang daun bawang agar berdiri tegak.
• Air bersih juga penting; disarankan menggunakan air keran yang bebas klorin atau air kemasan, karena klorin dapat menghambat pembentukan akar. Air keran dapat di-deklorinasi dengan mendiamkannya selama 24 jam.
• Terakhir, pastikan ada sumber cahaya matahari yang cukup, seperti ambang jendela, untuk mendukung proses fotosintesis dan pertumbuhan optimal daun bawang Anda.

1. Langkah pertama dalam cara menanam daun bawang di air tanpa tanah adalah persiapan umbi. Potong bagian hijau daun bawang untuk keperluan memasak, namun sisakan sekitar 2 hingga 3 inci (sekitar 5-7,5 cm) dari bagian putih beserta akarnya.
2. Setelah dipotong, bersihkan akar dan umbi dengan lembut di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa kotoran, yang akan membantu menjaga kebersihan air di wadah tanam.
3. Selanjutnya, letakkan potongan daun bawang yang sudah disiapkan ke dalam gelas atau toples dengan akar menghadap ke bawah.
4. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi seluruh bagian akar dan sedikit bagian putih umbi, memastikan semua akar terendam sempurna.
5. Tempatkan wadah di lokasi yang mendapatkan banyak sinar matahari, seperti ambang jendela. Sinar matahari penuh tidak selalu wajib, namun akan sangat mempercepat proses pertumbuhan.
6. Jangan lupa untuk mengganti air setiap satu hingga dua hari, atau maksimal empat hari, untuk mencegah bau tidak sedap dan pertumbuhan jamur yang dapat menghambat pertumbuhan.

Anda akan melihat tunas hijau baru muncul dalam hitungan hari, bahkan seringkali dalam 24 jam pertama. Daun bawang umumnya siap dipanen dalam waktu sekitar satu minggu setelah penanaman.

Saat memanen, cukup gunting bagian hijau yang Anda butuhkan, sisakan sekitar 1-2 inci dari pangkal agar tanaman dapat tumbuh kembali. Daun bawang dapat terus tumbuh dan dipanen berulang kali selama beberapa minggu.

Namun, perlu diingat bahwa setelah beberapa kali panen, biasanya sekitar lima kali, pertumbuhan daun bawang akan mulai melambat dan daunnya mungkin menjadi lebih tipis. Hal ini disebabkan oleh berkurangnya nutrisi yang tersedia di dalam umbi.

Jika Anda menginginkan pertumbuhan yang lebih besar dan berkelanjutan, pertimbangkan untuk memindahkan daun bawang ke tanah setelah beberapa minggu atau beberapa kali panen. Selain itu, media tanam alternatif seperti kelereng atau batu sungai juga bisa digunakan setelah tunas hijau mencapai sekitar 2 inci.

Beberapa tips penting lainnya meliputi penggunaan air tanpa klorin, baik dari air kemasan atau air keran yang didiamkan terbuka selama 24 jam, untuk menghindari penghambatan pembentukan akar.

Daun bawang yang ditanam di air tidak mendapatkan nutrisi dari tanah, sehingga pertumbuhannya mungkin tidak sekuat atau sebesar yang ditanam di media tanah.

Memindahkan ke tanah akan memberikan nutrisi tambahan yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhan jangka panjang. Metode ini secara signifikan membantu mengurangi limbah makanan, menghemat pengeluaran, dan memastikan ketersediaan bumbu segar di dapur Anda kapan saja.

Apa keuntungan menanam daun bawang di air?

Menanam daun bawang di air adalah metode yang mudah, praktis, membantu mengurangi limbah makanan, menghemat uang, dan menyediakan pasokan daun bawang segar di rumah tanpa memerlukan tanah.

Berapa lama daun bawang bisa tumbuh kembali di air?

Tunas hijau baru biasanya muncul dalam beberapa hari, dan daun bawang umumnya siap dipanen dalam waktu sekitar satu minggu setelah penanaman.

Kapan sebaiknya air untuk daun bawang diganti?

Air untuk daun bawang sebaiknya diganti secara teratur, setiap satu hingga dua hari, atau maksimal setiap empat hari. Penggantian air penting untuk mencegah bau, pertumbuhan jamur, dan memastikan pertumbuhan optimal.

Bagaimana cara memanen daun bawang yang ditanam di air?

Untuk memanen, cukup gunting bagian hijau daun bawang yang Anda butuhkan, sisakan sekitar 1-2 inci dari pangkal agar tanaman dapat tumbuh kembali.