Liputan6.com, Jakarta - Air fryer telah menjadi perangkat dapur favorit banyak orang karena kemampuannya menghasilkan makanan renyah tanpa minyak berlebih. Namun, penggunaan rutin dapat menyebabkan penumpukan sisa makanan dan kerak, yang jika dibiarkan dapat memengaruhi kinerja dan keawetan alat. Oleh karena itu, menjaga kebersihan air fryer adalah kunci untuk memastikan perangkat ini tetap berfungsi optimal dan aman digunakan dalam jangka panjang.
Banyak pengguna seringkali bingung bagaimana cara membersihkan air fryer secara efektif tanpa merusak lapisan antilengketnya. Padahal, pembersihan yang tepat tidak hanya menjaga kebersihan, tetapi juga mencegah timbulnya bau tidak sedap dan potensi risiko kesehatan dari sisa makanan yang menempel. Memahami langkah-langkah yang benar sangat penting agar air fryer kesayangan Anda selalu siap pakai.
Artikel ini akan mengupas tuntas 7 rahasia membersihkan air fryer agar tidak berkerak dan tetap aman dipakai. Mulai dari persiapan awal hingga trik mengatasi noda membandel, panduan ini akan membantu Anda menjaga air fryer tetap higienis dan awet. Dengan mengikuti tips ini, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang kerak membandel atau masalah keamanan saat memasak.
Pastikan Air Fryer Dingin dan Cabut Colokan Listrik
Sebelum memulai proses pembersihan air fryer, langkah pertama yang krusial adalah memastikan perangkat dalam kondisi tidak menyala dan sudah benar-benar dingin. Membersihkan alat elektronik saat masih panas dapat menimbulkan bahaya serius, seperti risiko terbakar atau sengatan listrik. Selain itu, suhu tinggi bisa merusak komponen internal air fryer jika terkena cairan pembersih.
Penting juga untuk mencabut steker air fryer dari stopkontak listrik sebelum membersihkannya. Tindakan pencegahan ini sangat vital untuk menghindari sengatan listrik yang tidak diinginkan selama proses pembersihan. Keselamatan adalah prioritas utama saat berinteraksi dengan peralatan elektronik di dapur Anda.
Dengan memastikan air fryer dingin dan tidak terhubung ke listrik, Anda dapat membersihkan perangkat dengan tenang dan aman. Langkah sederhana ini menjadi fondasi penting untuk menjaga keamanan diri dan keawetan air fryer Anda. Jangan pernah terburu-buru dalam tahap persiapan ini demi hasil pembersihan yang optimal.
Pisahkan Komponen yang Dapat Dilepas
Setelah memastikan air fryer dingin dan aman, langkah selanjutnya adalah memisahkan semua komponen yang dapat dilepas dari unit utama. Bagian-bagian seperti keranjang penggorengan dan wadah penampung minyak biasanya dirancang untuk mudah dilepas pasang. Proses ini akan sangat mempermudah pembersihan secara menyeluruh.
Memisahkan komponen-komponen ini memungkinkan Anda untuk membersihkan setiap bagian secara individual, menjangkau setiap sudut dan celah tempat sisa makanan atau minyak bisa menumpuk. Tanpa memisahkan, akan sulit untuk membersihkan kotoran yang tersembunyi, terutama di area yang sulit dijangkau. Ini adalah kunci untuk menjaga kebersihan air fryer secara menyeluruh.
Komponen yang dilepas ini biasanya terbuat dari bahan yang aman untuk dicuci dengan air dan sabun. Dengan memisahkannya, Anda bisa merendam bagian-bagian tertentu jika ada noda membandel, yang akan dibahas lebih lanjut. Langkah ini memastikan setiap bagian air fryer mendapatkan perhatian pembersihan yang layak.
Gunakan Spons Lembut dan Sabun Cuci Piring
Saat membersihkan keranjang dan wadah air fryer, sangat disarankan untuk menggunakan spons lembut atau busa pencuci piring bersama dengan sabun cuci piring cair dan air hangat. Pemilihan alat pembersih ini krusial karena sebagian besar air fryer dilengkapi dengan lapisan antilengket yang rentan terhadap goresan. Penggunaan spons lembut akan menjaga integritas lapisan tersebut.
Hindari penggunaan alat-alat abrasif seperti spons kawat, sikat berbahan logam, atau sabut baja. Bahan-bahan kasar ini dapat dengan mudah menggores dan merusak lapisan antilengket pada air fryer Anda. Kerusakan pada lapisan antilengket tidak hanya mengurangi efektivitas alat, tetapi juga bisa menyebabkan makanan lebih mudah menempel dan sulit dibersihkan di kemudian hari.
Dengan menggunakan spons lembut dan sabun cuci piring, Anda dapat membersihkan sisa makanan dan minyak tanpa khawatir merusak permukaan. Pastikan untuk membersihkan setiap sudut keranjang dan wadah dengan gerakan lembut namun efektif. Ini adalah cara terbaik untuk menjaga air fryer tetap bersih dan awet.
Rendam Bagian yang Berkerak
Untuk mengatasi kotoran atau sisa makanan yang menempel kuat dan membandel pada keranjang atau wadah air fryer, metode perendaman sangat efektif. Rendam bagian-bagian tersebut dalam air hangat yang telah dicampur dengan sabun cuci piring selama beberapa waktu. Proses ini akan membantu melunakkan sisa makanan yang mengering.
Biarkan keranjang dan wadah terendam selama kurang lebih 5 hingga 10 menit. Waktu perendaman ini memungkinkan air sabun menembus dan melonggarkan partikel makanan yang menempel. Setelah direndam, sisa makanan yang tadinya sulit dihilangkan akan menjadi lebih lunak dan mudah dibersihkan dengan spons lembut.
Metode perendaman ini sangat membantu mengurangi kebutuhan untuk menggosok terlalu keras, yang berpotensi merusak lapisan antilengket. Dengan melunakkan kerak terlebih dahulu, Anda dapat membersihkan air fryer dengan lebih efisien dan aman. Ini adalah trik sederhana namun ampuh untuk menjaga kebersihan optimal.
Bersihkan Elemen Pemanas Air Fryer
Elemen pemanas pada air fryer seringkali terabaikan, padahal bagian ini juga bisa menumpuk sisa makanan atau percikan minyak. Penting untuk membersihkan elemen pemanas secara berkala untuk menjaga efisiensi dan mencegah bau gosong. Untuk membersihkannya, balikkan posisi air fryer agar elemen pemanas lebih mudah dijangkau.
Gunakan spons lembut yang telah dibasahi dengan air panas untuk menyeka elemen pemanas secara perlahan. Jika terdapat sisa makanan yang menempel kuat, Anda bisa menggunakan sikat kecil berbulu lembut, seperti sikat gigi bekas yang bersih. Sikat ini efektif untuk menjangkau celah-celah kecil tanpa merusak permukaan.
Sangat penting untuk menghindari penggunaan sikat kawat atau sikat dengan bulu yang keras saat membersihkan elemen pemanas. Bahan-bahan abrasif ini dapat menggores atau merusak lapisan pelindung pada elemen pemanas, yang bisa memengaruhi kinerja air fryer. Pembersihan yang hati-hati pada bagian ini akan memastikan air fryer Anda bekerja optimal.
Manfaatkan Bahan Alami untuk Noda Membandel
Untuk mengatasi noda minyak atau kerak yang sangat membandel pada air fryer, beberapa bahan alami dapat menjadi solusi ampuh dan aman. Salah satu kombinasi yang efektif adalah baking soda dengan perasan lemon. Campuran ini akan membentuk pasta kental yang memiliki sifat abrasif ringan namun tidak merusak lapisan antilengket.
Metode lain yang bisa dicoba adalah menggunakan campuran cuka dan perasan lemon dengan teknik uap. Tuangkan larutan ini ke dalam wadah air fryer, panaskan sebentar pada suhu sekitar 400 derajat Celcius selama 5 menit, lalu matikan dan biarkan uap melunakkan noda selama hingga 1,5 jam. Uap dari larutan ini akan membantu melonggarkan kotoran yang menempel.
Selain itu, campuran sabun cuci piring, baking soda, dan cuka dengan air panas juga efektif untuk kotoran yang lebih banyak dan mengeras. Anda juga bisa mencoba metode air dan sabun yang dipanaskan, yaitu dengan mengisi keranjang air fryer dengan air dan sedikit sabun, lalu jalankan air fryer pada suhu sekitar 175 derajat Celcius (350 derajat Fahrenheit) selama 10-30 menit. Metode ini akan membuat kotoran lebih mudah lepas.
Keringkan Seluruh Bagian dengan Sempurna
Setelah semua bagian air fryer dibersihkan secara menyeluruh, langkah terakhir yang tidak kalah penting adalah mengeringkan setiap komponen dengan sempurna. Gunakan kain microfiber bersih atau tisu kering untuk memastikan tidak ada sisa air yang tertinggal. Kelembaban yang tersisa dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri dan jamur.
Pengeringan yang sempurna juga mencegah timbulnya bau tidak sedap dan menjaga keawetan air fryer Anda. Sisa air dapat menyebabkan korosi pada komponen logam atau merusak sirkuit elektronik jika tidak kering sepenuhnya sebelum dirakit kembali.
Jangan terburu-buru dalam tahap pengeringan ini. Luangkan waktu untuk memastikan semua bagian, baik yang terlihat maupun yang tersembunyi, benar-benar kering. Dengan demikian, air fryer Anda akan selalu higienis, bebas bau, dan siap digunakan untuk memasak hidangan lezat berikutnya dengan aman.
Pertanyaan dan Jawaban
1. Seberapa sering air fryer sebaiknya dibersihkan?
Air fryer sebaiknya dibersihkan setiap selesai digunakan, terutama pada bagian keranjang dan wadah penampung minyak. Untuk pembersihan menyeluruh, termasuk elemen pemanas, idealnya dilakukan 1–2 minggu sekali tergantung frekuensi pemakaian agar tidak terjadi penumpukan kerak dan bau gosong.
2. Apakah air fryer boleh dicuci dengan air?
Bagian air fryer yang dapat dilepas seperti keranjang dan wadah aman dicuci menggunakan air dan sabun. Namun, unit utama yang berisi komponen listrik tidak boleh terkena air dan hanya dibersihkan dengan lap kering atau sedikit lembap untuk mencegah kerusakan.
3. Apa penyebab air fryer cepat berkerak dan berbau tidak sedap?
Kerak dan bau tidak sedap pada air fryer biasanya disebabkan oleh sisa minyak, lemak, dan makanan yang menempel lalu dipanaskan berulang kali. Jika tidak dibersihkan secara rutin, kotoran tersebut akan mengeras dan menghasilkan bau gosong saat air fryer digunakan.
4. Apakah baking soda aman digunakan untuk membersihkan air fryer?
Baking soda aman digunakan untuk membersihkan air fryer asalkan dicampur dengan air atau bahan alami lain seperti lemon dan digunakan dengan spons lembut. Baking soda efektif melunakkan kerak minyak tanpa merusak lapisan antilengket jika digunakan dengan cara yang benar.
5. Bagaimana cara membersihkan elemen pemanas air fryer dengan aman?
Elemen pemanas dapat dibersihkan dengan membalik air fryer dan menyekanya menggunakan spons lembut atau sikat berbulu halus yang sedikit dibasahi. Hindari penggunaan air berlebih dan alat kasar agar elemen pemanas tidak rusak dan tetap bekerja optimal.

2 hours ago
2
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493515/original/090685300_1770256725-Cara_Agar_Tanaman_Hias_Cepat_Berbunga.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493533/original/064672900_1770258183-9caa3604-c3b6-45dc-a5b2-11fee05e2a98.png)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493529/original/066230300_1770257771-unnamed__3_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493488/original/030803800_1770254658-cara_mengatasi_hama_seledri.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5492317/original/002809000_1770167373-ilustrasi_mesin_tetas__4_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5492453/original/041400600_1770175032-1000105845.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5311493/original/053659700_1754885242-Odivan_Koerich.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493324/original/093780400_1770202028-Gi4cRZIWoAATzXr.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4053942/original/040435000_1655289566-Timnas_Indonesia_-_Ilustrasi_Elkan_Baggott_copy.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5492773/original/038545800_1770185072-Gemini_Generated_Image_aancwaaancwaaanc.png)

:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5466916/original/062221000_1767857858-Larutan_Cuka_Putih_Pendidih.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493251/original/036717400_1770199227-Model_Taman_Rumah_Ideal_dan_Sehat_untuk_Keluarga.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5489190/original/000053000_1769830339-psis_2.jpg)
:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/5493336/original/078171600_1770203262-20260204AA_Semifinal_Pial_Asia_Futsal-04.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493240/original/049841100_1770198401-Ternak_lele_di_kolam_ember__Gemini_AI_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5458399/original/053446200_1767078777-persis.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493227/original/051087100_1770197972-unnamed__4_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493199/original/063002300_1770197405-Organizer_Belakang_Pintu__Gemini_AI_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5493182/original/068502600_1770196863-talenan.jpg)










:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5001271/original/045738300_1731378312-page.jpg)

:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5375917/original/060600500_1759986432-Gemini_Generated_Image_leln9hleln9hleln.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407806/original/029507600_1762755207-model_gamis_abaya_warna_pastel_anti_gerah.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407835/original/000490000_1762756179-rumah_mungil_ala_villa_dengan_mezzanine_1.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407928/original/066044200_1762757831-Gemini_Generated_Image_6aq8ve6aq8ve6aq8.png)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407831/original/043493200_1762756167-atasan_brokat_bawah_batik_2.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5399792/original/021697400_1762005267-InShot_20251101_204835762.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407853/original/063538400_1762756283-desain_rumah__2_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5319153/original/007607300_1755506626-bansos.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407860/original/065539800_1762756285-unnamed_-_2025-11-10T121554.931.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5382923/original/000118700_1760607895-warung_jajan_6.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453294/original/050897400_1766474273-3b763600-b9ea-4b9e-bedd-17ed90a573e4.png)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453102/original/079572900_1766468512-dapur_cantik_minimalis_terbaru_6.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407718/original/020057100_1762751958-Zamenis_longissimus.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453091/original/043931500_1766468139-Model_Dress_A_Line_untuk_Perayaan_Libur_Akhir_Tahun_yang_Elegan_dan_Stylish_Detail_Wrap.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453276/original/089690800_1766473880-desain_teras_samping_memanjang__7_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453266/original/028409900_1766473688-Gemini_Generated_Image_3hozdt3hozdt3hoz_2.png)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5419331/original/064204700_1763689880-unnamed__1_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453126/original/093428100_1766470604-unnamed_-_2025-12-23T131456.592.jpg)