Liputan6.com, Jakarta - Membersihkan dapur secara menyeluruh sering terasa seperti pekerjaan yang membutuhkan waktu berjam-jam, terutama jika harus berhadapan dengan cipratan minyak, meja penuh barang, wastafel kotor, hingga lantai yang lengket. Padahal, ketika waktu terbatas, dapur tetap bisa dibuat jauh lebih bersih dalam waktu sekitar satu jam asalkan pekerjaan dilakukan dengan urutan yang tepat dan perhatian diarahkan pada area yang memang paling membutuhkan pembersihan.
Kuncinya bukan mencoba membersihkan setiap sudut kecil sekaligus, melainkan memprioritaskan area yang paling sering disentuh dan paling terlihat kotor, kemudian bekerja secara sistematis dari bagian atas menuju bawah. Mengutip dari The Spruce, disarankan mempersiapkan dapur terlebih dahulu, membersihkan permukaan dari atas ke bawah, lalu mengakhiri pekerjaan dengan lantai agar tidak perlu membersihkan area yang sama dua kali.
Menit 0–5: Rapikan Dapur dan Kosongkan Area Kerja
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/9350629/original/021889300_1789625206-e18b8213-d661-4d42-b735-3315c13f9c0f.jpg)
Perbesar
Sebelum mulai mengelap atau menyemprotkan cairan pembersih, gunakan sekitar lima menit pertama untuk membuat permukaan dapur lebih mudah dijangkau. Pindahkan botol bumbu, peralatan memasak, wadah makanan, serta barang-barang lain yang memenuhi countertop. Barang yang sebenarnya tidak berada di tempatnya dapat langsung dikembalikan agar tidak perlu dipindahkan lagi saat proses membersihkan berlangsung.
Piring, gelas, atau peralatan makan kotor sebaiknya segera dimasukkan ke mesin pencuci piring atau dicuci secara singkat terlebih dahulu. Jika jumlahnya terlalu banyak, setidaknya kelompokkan agar wastafel dan area sekitarnya tidak terhalang. Permukaan yang kosong membuat pekerjaan jauh lebih cepat karena tidak perlu berkali-kali mengangkat dan memindahkan benda ketika sedang mengelap.
Siapkan pula perlengkapan yang akan digunakan dalam satu tempat, seperti kain microfiber, spons, sabun cuci piring, cairan pembersih serbaguna yang sesuai dengan material dapur, sapu atau vacuum cleaner, serta alat pel. Dengan begitu, waktu satu jam tidak banyak terbuang hanya karena harus bolak-balik mencari alat pembersih.
Menit 5–12: Mulai dari Bagian Dapur yang Paling Atas
Setelah area kerja lebih kosong, mulailah dari permukaan yang posisinya paling tinggi. Bagian atas lemari kabinet, permukaan kulkas, atau area lain yang mudah menampung debu bisa dibersihkan lebih dahulu menggunakan kain lembap atau microfiber. Prinsip membersihkan dari atas ke bawah membantu mencegah debu dan remah jatuh ke permukaan yang sebelumnya sudah dibersihkan.
Perhatikan pula bagian luar lemari atas dan area sekitar kulkas. Jika terlihat noda makanan, debu menebal, atau cipratan minyak ringan, bersihkan sebelum beralih ke bagian berikutnya. Untuk pembersihan selama satu jam, tidak perlu mengeluarkan seluruh isi kabinet hanya untuk membersihkan bagian dalamnya kecuali memang terdapat tumpahan yang harus segera ditangani.
Fokus utama pada tahap ini adalah menghilangkan kotoran yang nantinya berpotensi jatuh ke meja atau lantai. Detail seperti bagian atas kusen jendela, sudut dekorasi, atau area yang sangat jarang disentuh dapat dijadwalkan untuk sesi bersih-bersih yang lebih panjang agar target satu jam tetap realistis.
Menit 12–20: Bersihkan Pintu Kabinet dan Pegangannya
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/9350631/original/042829400_1789625387-43ffdb99-ffbb-417d-91a5-7a3f615cf76e.jpg)
Perbesar
Pintu kabinet termasuk area yang mudah terlihat bersih dari kejauhan, tetapi sebenarnya sering terkena minyak, uap, debu, serta sentuhan tangan. Kondisi tersebut biasanya lebih terlihat pada kabinet di sekitar kompor dan area persiapan makanan. Gunakan kain microfiber atau spons lembap yang diberi sedikit sabun untuk mengangkat lapisan kotoran tanpa membasahi permukaan secara berlebihan.
Berikan perhatian lebih pada pegangan kabinet dan laci karena bagian tersebut disentuh berulang kali ketika memasak. Lap seluruh sisi handle, termasuk bagian belakangnya yang sering terlewat. Jika menggunakan produk disinfektan, pastikan produk tersebut memang aman digunakan pada material kabinet dan ikuti petunjuk pemakaian pada kemasannya.
Tidak perlu menggosok seluruh pintu kabinet terlalu lama jika hanya terdapat debu atau noda ringan. Gunakan waktu lebih banyak pada bagian yang terlihat berminyak dan lengket. Strategi ini membuat hasil pembersihan terlihat lebih signifikan tanpa membuat jadwal satu jam berantakan.
Menit 20–30: Bersihkan Countertop dan Backsplash
Countertop menjadi salah satu prioritas utama karena digunakan untuk menyiapkan makanan, meletakkan bahan masakan, hingga menaruh berbagai peralatan. Setelah semua barang disingkirkan, bersihkan remah terlebih dahulu sebelum mengelap permukaan menggunakan cairan pembersih yang sesuai dengan material countertop.
Jangan menggunakan produk secara sembarangan karena marmer, granit, kayu, laminasi, dan material lainnya dapat membutuhkan perawatan berbeda. Jika tidak yakin, gunakan produk yang memang direkomendasikan untuk material tersebut. Bersihkan pula sudut di belakang peralatan kecil dan area dekat dinding yang sering menjadi tempat berkumpulnya remah makanan.
Setelah countertop, lanjutkan ke backsplash. Cipratan minyak dan saus biasanya paling banyak ditemukan di belakang kompor atau area persiapan makanan. Noda yang masih baru umumnya lebih mudah dibersihkan, sedangkan lapisan minyak yang sudah menempel lama mungkin membutuhkan waktu khusus di luar sesi satu jam ini.
Menit 30–38: Bersihkan dan Segarkan Area Wastafel
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/9318383/original/042946800_1786094286-1.jpg)
Perbesar
Wastafel dapur digunakan berulang kali untuk mencuci tangan, bahan makanan, hingga peralatan memasak sehingga area ini layak mendapatkan perhatian khusus. Singkirkan sisa makanan yang masih tertinggal, kemudian bersihkan permukaan wastafel menggunakan spons dan pembersih yang aman untuk materialnya.
Perhatikan bagian keran, pangkal keran, pegangan, serta tepian wastafel karena area tersebut sering terkena air tetapi jarang dikeringkan secara menyeluruh. Endapan mineral dari air dapat muncul pada beberapa jenis permukaan apabila dibiarkan terlalu lama. Setelah dibersihkan, bilas dan lap hingga relatif kering agar tampilannya lebih rapi.
Jika menggunakan disinfektan, bersihkan kotoran yang terlihat terlebih dahulu sebelum mengaplikasikannya. Ikuti waktu kontak dan petunjuk pada label produk karena cara penggunaan setiap disinfektan dapat berbeda. Jangan mencampurkan berbagai bahan atau cairan pembersih yang tidak diketahui keamanannya.
Menit 38–48: Fokus pada Kompor dan Bagian Luar Oven
Kompor merupakan salah satu bagian dapur yang paling cepat terlihat kotor karena terkena minyak, saus, dan serpihan makanan. Angkat remah atau sisa makanan terlebih dahulu, kemudian bersihkan permukaan kompor menggunakan produk yang cocok dengan jenis kompor yang digunakan. Noda yang masih lunak biasanya lebih cepat diangkat dibanding kerak yang sudah mengering.
Kenop, pegangan, dan bagian depan kompor juga sebaiknya tidak dilewatkan. Bagian tersebut sering disentuh ketika memasak sehingga noda minyak dari tangan dapat menumpuk tanpa terlalu terlihat. Gunakan kain lembap untuk membersihkannya, kemudian keringkan agar tidak meninggalkan bekas air.
Untuk oven, sesi satu jam lebih cocok digunakan untuk mengelap pintu dan permukaan luarnya. Jika oven memiliki program pembersihan otomatis, baca petunjuk produsennya terlebih dahulu sebelum menggunakannya karena durasi, prosedur, dan tindakan keselamatan bisa berbeda pada setiap perangkat. Pembersihan kerak berat di bagian dalam oven dapat dilakukan pada jadwal terpisah jika membutuhkan waktu lebih lama.
Menit 48–53: Jangan Lewatkan Tempat Sampah
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/9309862/original/016994700_1785291941-3.jpeg)
Perbesar
Tempat sampah sering menjadi salah satu benda yang terlupakan saat membersihkan dapur, padahal cipratan cairan dan sisa makanan dapat menempel pada tutup, bagian dalam, maupun dasar wadah. Setelah kantong sampah dikeluarkan, periksa apakah terdapat kotoran yang perlu segera dibersihkan.
Lap bagian luar, tutup, pegangan, dan bagian dalam yang dapat dijangkau menggunakan spons atau kain dengan sabun. Jika dasar tempat sampah terkena cairan dari sampah, bersihkan sampai tidak ada sisa makanan yang menempel sebelum memasang kantong baru.
Apabila tempat sampah membutuhkan pencucian menyeluruh dan waktu pengeringan lama, bersihkan bagian yang paling kotor terlebih dahulu dalam sesi ini. Pencucian lebih dalam dapat dilakukan terpisah sehingga pekerjaan membersihkan seluruh dapur tidak berhenti hanya pada satu area.
Menit 53–60: Akhiri dengan Membersihkan Lantai
Lantai ditempatkan sebagai pekerjaan terakhir karena debu, remah makanan, dan kotoran dari permukaan yang dibersihkan sebelumnya kemungkinan akan jatuh ke bawah. Mulailah dengan menyapu atau menggunakan vacuum cleaner agar serpihan tidak ikut terseret ketika lantai dipel.
Setelah itu, pel lantai menggunakan produk yang sesuai dengan materialnya. Fokuskan perhatian pada area di depan kompor, wastafel, meja persiapan, serta jalur yang paling sering dilewati karena biasanya menjadi bagian yang lebih cepat berminyak atau lengket. Hindari membuat lantai terlalu basah, terutama jika materialnya sensitif terhadap air.
Jika lantai sangat kotor, satu kali mengepel mungkin belum cukup. Namun, dalam batas waktu satu jam, prioritaskan area yang paling banyak terkena tumpahan dan lalu lintas. Area yang masih membutuhkan pembersihan lebih dalam bisa ditangani pada sesi berikutnya agar seluruh dapur tetap selesai dibersihkan sesuai target waktu.
Pembagian Waktu Bersifat Fleksibel, Bukan Patokan Universal
Pembagian waktu dalam panduan membersihkan dapur selama satu jam sebaiknya tidak dianggap sebagai aturan yang harus diikuti secara persis. Durasi pada setiap tahap lebih berfungsi sebagai gambaran untuk membantu mengatur ritme pekerjaan agar waktu tidak terlalu banyak dihabiskan pada satu bagian dapur saja. Dalam praktiknya, seseorang bisa membutuhkan waktu lebih singkat untuk membersihkan countertop, tetapi justru lebih lama ketika menangani kompor atau wastafel yang cukup kotor.
Kondisi setiap dapur juga berbeda-beda. Ukuran ruangan, jumlah barang yang tersimpan di atas meja, frekuensi memasak, jenis permukaan, hingga tingkat noda minyak dan kerak dapat memengaruhi waktu yang diperlukan. Dapur kecil yang rutin dibersihkan tentu berpeluang selesai lebih cepat dibanding dapur berukuran besar atau area memasak yang sudah lama tidak mendapatkan pembersihan menyeluruh.
Karena itu, rentang waktu dalam setiap langkah dapat disesuaikan dengan kondisi yang dihadapi. Hal yang lebih penting adalah mempertahankan urutan kerja yang efisien, seperti merapikan area terlebih dahulu, membersihkan bagian atas sebelum area bawah, serta menjadikan lantai sebagai salah satu tahap terakhir. Dengan cara tersebut, target satu jam dapat digunakan sebagai panduan praktis tanpa harus menjadi batas waktu yang kaku.
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Cara Membersihkan Seluruh Area Dapur
1. Apakah seluruh dapur benar-benar bisa dibersihkan dalam satu jam?
Bisa, jika fokus diarahkan pada area yang paling sering digunakan dan terlihat kotor. Pembersihan detail seperti bagian dalam seluruh kabinet atau kerak berat sebaiknya dilakukan terpisah.
2. Bagian dapur mana yang sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu?
Mulailah dari bagian yang paling tinggi, kemudian bergerak menuju countertop, wastafel, kompor, dan akhirnya lantai agar kotoran tidak jatuh ke permukaan yang sudah dibersihkan.
3. Apakah harus menggunakan banyak produk pembersih?
Tidak. Untuk banyak permukaan, kain microfiber, spons, sabun, dan pembersih yang sesuai material sudah cukup untuk melakukan pembersihan rutin.
4. Mengapa lantai dapur dibersihkan terakhir?
Debu, remah, dan kotoran dari kabinet atau countertop dapat jatuh selama proses pembersihan, sehingga membersihkan lantai terakhir mencegah pekerjaan dilakukan dua kali.
5. Seberapa sering dapur perlu dibersihkan secara menyeluruh?
Frekuensinya tergantung aktivitas memasak dan kondisi rumah. Area yang sering terkena makanan, minyak, atau sentuhan sebaiknya dibersihkan lebih rutin daripada bagian yang jarang digunakan.
Baca informasi kesehatan terbaru di Kesehatan Liputan6

1 hour ago
2
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350616/original/025125000_1789624658-6e8dd285-8fee-4c54-a50d-5a08db3ce520.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350737/original/005118800_1789629563-pexels-anat-landa-2162599192-38445979.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350619/original/086546900_1789625068-Gemini_Generated_Image_4zt7ep4zt7ep4zt7.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350598/original/089168800_1789623572-ChatGPT_Image_17_Sep_2026__12.37.36.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3060656/original/069937600_1582687623-download-2-3.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350377/original/014849000_1789614372-Gemini_Generated_Image_wvet0qwvet0qwvet.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9311092/original/034764100_1785387455-pexels-timur-weber-9186159.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350551/original/057837500_1789621413-8977355_4014317.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9342434/original/039155100_1788769978-d413b7cf-e68c-4113-b0fe-3f4885d84ca2.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5207262/original/006848800_1746189698-1000079167.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350323/original/013262800_1789611086-478b53cf-df04-4c2e-8564-34a83d59a004__1_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9335958/original/089988400_1788080246-1000509112.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4773529/original/064757400_1710488181-elena-mozhvilo-TtWWdYRFS2Y-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350310/original/036737900_1789610963-5b04aa10-4451-4572-86b7-7986a38ac1a5.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4705662/original/001851700_1704333030-Ilustrasi_resign__pindah_kerja__mengundurkan_diri.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9303849/original/051397200_1784695890-Ide_Desain_Rumah_Rimbun_untuk_Perumahan_Panas_yang_Teduh_dan_Tetap_Rapi_Nyaman_Model_Penempatan_Taman_Gantung_di_Plafon_Depan.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9346841/original/014270200_1789210778-0L5A2435.jpg.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350281/original/030196100_1789609000-56c33ec1-c9db-4d05-8cbf-a378eb8128f1.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9317829/original/019472700_1786073603-9813716355975729685.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9350109/original/048964600_1789560606-balsa.jpg)










:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5001271/original/045738300_1731378312-page.jpg)

:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9336541/original/057810300_1788165256-2150700358.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9325772/original/012824000_1786935429-WhatsApp_Image_2026-08-17_at_09.51.49__1_.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9336339/original/036670800_1788155727-11bf7afb-d0ee-47d2-a46c-72a1c9954b40.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9336360/original/068351100_1788156938-Gemini_Generated_Image_vgh6gmvgh6gmvgh6__1_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9340881/original/091999400_1788528140-borneo.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9336388/original/070866500_1788159552-051f86cb-0545-4991-a7f1-c5730be5aaaf.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4242270/original/090051000_1669625532-043199800_1645433192-kevin-wolf-LgZfYaH6OAU-unsplash_Fotor.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9336595/original/083266200_1788167124-f7575cef-c1ce-4105-bb37-74f1cfe3b27c.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5193002/original/077128400_1745210638-Dean_Zandbergen_2.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9335997/original/062436600_1788086219-persib.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9336566/original/005951400_1788166224-pexels-anntarazevich-5629138.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9340694/original/096958400_1788514411-rotan.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9337890/original/028721700_1788261978-edfxzx.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9326731/original/044655800_1787034649-01M09H5EZC0CJF22ZHH9BPEA9C.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4922986/original/030767500_1724131220-WhatsApp_Image_2024-08-19_at_11.21.08_af746275.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/8263241/original/026820600_1781870752-Budidaya_Azolla_sebagai_Pakan_Alternatif.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9335142/original/082058400_1787912714-ASDFGHGFDDFCDX.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/9336522/original/062149400_1788164466-2.jpg)