Cara Membuat Tepung Ikan untuk Pakan Ternak Ayam, Hemat Biaya dan Kaya Nutrisi

Liputan6.com, Jakarta - Ternak ayam membutuhkan pakan berkualitas agar pertumbuhan dan produktivitasnya tetap optimal. Salah satu bahan pakan yang banyak digunakan adalah tepung ikan karena kaya protein hewani dan asam amino esensial. Sayangnya, harga tepung ikan pabrikan cenderung mahal bagi sebagian peternak ayam skala kecil. 

Dengan membuat sendiri tepung ikan, peternak ayam dapat mengontrol kualitas bahan baku yang digunakan. Proses pembuatannya juga relatif sederhana dan bisa dilakukan di rumah dengan peralatan dasar. Selain menekan biaya pakan ternak ayam, hasil tepung ikan rumahan tetap mampu memenuhi kebutuhan nutrisi ayam. Berikut cara membuat tepung ikan untuk pakan ternak ayam yang langsung bisa kamu praktikkan, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Kamis (5/2/2026). 

Langkah awal dalam cara membuat tepung ikan untuk pakan ternak ayam adalah menyiapkan bahan baku ikan. Ikan yang digunakan bisa berupa ikan rucah, ikan afkir, atau sisa ikan yang tidak layak konsumsi manusia. Pastikan ikan masih dalam kondisi segar agar kandungan proteinnya tetap terjaga. Bahan baku yang baik akan sangat menentukan kualitas pakan ternak ayam yang dihasilkan.

Sebelum diolah, ikan perlu dibersihkan dari kotoran dan bagian yang tidak diperlukan. Proses pembersihan bertujuan untuk mengurangi bau amis dan mencegah kontaminasi bakteri. Ikan kemudian dipotong kecil agar proses pengeringan lebih cepat dan merata. Tahapan ini penting agar cara membuat pakan ternak ayam berbasis tepung ikan berjalan optimal.

Pengeringan menjadi tahap krusial dalam cara membuat tepung ikan yang tahan lama. Ikan yang sudah dipotong dapat dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari langsung. Alternatif lainnya adalah menggunakan oven atau mesin pengering jika tersedia. Tujuan utama pengeringan adalah menurunkan kadar air agar tepung ikan tidak mudah berjamur.

Proses pengeringan biasanya memakan waktu 1–3 hari tergantung cuaca dan ukuran potongan ikan. Ikan yang sudah kering ditandai dengan tekstur keras dan mudah dipatahkan. Pengeringan yang sempurna akan menghasilkan pakan ternak ayam yang lebih awet saat disimpan. Dengan begitu, hasil dari cara membuat tepung ikan ini bisa digunakan dalam jangka waktu lebih lama.

Setelah ikan benar-benar kering, langkah berikutnya adalah menggiling ikan hingga menjadi tepung. Proses ini bisa dilakukan menggunakan blender, mesin penepung, atau alat giling sederhana. Pastikan ikan digiling sampai halus agar mudah dicampur dengan bahan pakan ternak ayam lainnya. Tekstur tepung yang halus juga memudahkan ayam dalam mencerna pakan.

Jika masih terdapat bagian kasar, tepung ikan dapat diayak untuk memisahkan butiran besar. Sisa bagian kasar bisa digiling ulang hingga halus. Proses penggilingan yang tepat akan meningkatkan kualitas hasil dari cara membuat pakan ternak ayam secara mandiri. Tepung ikan siap digunakan atau disimpan setelah tahap ini selesai.

Tahap terakhir dalam cara membuat tepung ikan untuk pakan ternak ayam adalah penyimpanan. Tepung ikan sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara untuk mencegah kelembapan. Gunakan plastik tebal, toples tertutup, atau karung pakan yang bersih dan kering. Penyimpanan yang tepat akan menjaga kualitas nutrisi pakan ternak ayam.

Letakkan tepung ikan di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung. Hindari lokasi yang lembap karena dapat memicu tumbuhnya jamur dan bau tidak sedap. Jika disimpan dengan benar, tepung ikan bisa bertahan hingga beberapa bulan. Dengan penyimpanan yang baik, cara membuat pakan ternak ayam ini menjadi lebih efisien dan praktis.

1. Apakah tepung ikan bagus untuk pakan ternak ayam?

Ya, tepung ikan sangat bagus untuk pakan ternak ayam karena mengandung protein tinggi dan asam amino esensial yang mendukung pertumbuhan ayam.

2. Ikan apa saja yang bisa digunakan untuk membuat tepung ikan?

Ikan rucah, ikan afkir, dan sisa ikan laut maupun air tawar dapat digunakan selama masih segar dan tidak busuk.

3. Berapa lama tepung ikan bisa disimpan?

Tepung ikan dapat disimpan hingga 3–6 bulan jika disimpan dalam wadah kedap udara dan tempat kering.

4. Apakah tepung ikan bisa dicampur dengan pakan lain?

Bisa, tepung ikan umumnya dicampur dengan dedak, jagung giling, atau bahan lain untuk formulasi pakan ternak ayam seimbang.